从小，就长有人在我们的耳边戏谑地说，“浪费，是极大的犯罪~”

如今，这句话要灵验了！ 浪费食物真的要成为一种犯罪行为了。因为法国的反食物浪费法规，将在2月11日开始实行了~

调查显示，法国每年会浪费掉1000万吨的食物。

平均每人每年浪费20~30公斤的食物，也就是说，一个4口之家，每年平均会浪费掉400欧的食物。都是白花花的银子呀~ 就这么白白进了垃圾桶了…

大家都知道，法国在食物保质日期管理上是很严格的，通常食品袋上的保质日期都比食物真正不能食用的日期要早上那么几天。这样做，是为了确保人们不会吃到过期的食物。

但是这样的管理方式，也造成了很大的食品浪费，比如，在法国，一个人平均每年会扔掉7公斤自己甚至连包装袋都还没有打开的食物，尽管他们知道这些东西在保质期过了以后其实还是可以吃，比如像酸奶。可是对于消费者而言，“让我们吃过了包装袋上报纸日期的食物，心里的坎真的过不去呀～”

为了控制食物浪费的现象，法国终于发大招了。去年2月反对食物浪费的法规被正式提出，经过各种程序后，这项法规终于将与今年2月11号实施了~

根据新的规定，大卖场必须在食物保质期快要到的时候，将没有卖掉的食物上交给相关组织，再也不能像以前一样，等到保质期过了，卖不出去了，才提出来扔到垃圾桶里。

相关组织这会妥善处理这些快要到保质期的食物，比如，用于帮助贫困人口。

这项法规不仅针对像市场，超市这样的大卖场，学校食堂，大公司食堂也被列入了管理范围内。而如果这些浪费食物大户不愿意将快要过期的食物交给前来收购的相关机构，而非要等到食物彻底过期扔垃圾桶的话，那么，就对不起，一张至少价值3750欧的罚单正在向你们招手~

新的法规，让食品收购机构的压力瞬间变大，于是他们蹭蹭蹭地新开了近5000个点，用以确保更加快速地收购和处理那些快要过期的食物。

这么好的法规，自然得到了全世界小伙伴的支持，据说意大利已经开始准备效仿法国了。 墨西哥，南非也想要借鉴这样的法规，来杜绝食物浪费的现象。减少食物浪费，其实也是我们保护环境，对抗全球气候变暖的一种方式。因为，减少食物浪费，这样就可以减少生产食物所需要的能源呢。

法国，一不小心就成了第一个将浪费食物视为犯罪的国家。热烈鼓掌嘤嘤嘤~ 而我们普通市民，虽然不是这次法规监管的对象，也应该重视浪费食物的问题。因为虽然钱是我们自己的，想买多少，想点多少是我们自己的事，但是，不要忘了，资源是大家的呀~  

本文转自微信公众号：旅法华人战报